日本拉面”是我们经常吃的一种大众食物,日本拉面具有汤汁鲜美、面条劲道、食用快捷的特点,并且日本拉面这种美食价格也不是特别高,因而深受大家的喜爱!

许多人只知道日本拉面很美味,但是却不知道日本拉面的起源地是哪里?其实日本拉面就是起源于中国,当时一位日本人吃了中国拉面后,大赞此面为上等,因而将中国拉面的制作技术,传入自己的故乡日本,并且经过世代日本人对其拉面的改良,从而制作出了各式各样味道的日本拉面,而日本拉面也随着推广到全世界,从而成了日本的象征。

日本拉面一般分为四种口味分别为咸味、味增、酱油、豚骨。咸味的特点一般面汤较为清澈、更能突出食材本身的味道,咸味口味由日本北海道函馆发明,因而又被许多人成为函馆拉面。而味增拉面的汤汁一般采用鸡肉为食材,经熬制成汤,然后将日本独有的味增调味料放入汤汁中,从而制作出具有味增口味的日本拉面。酱油口味的日本拉面是日本本州的主流口味,汤汁中放入了日本酱油、肉、蔬菜,同时酱油口味的日本拉面还可以放一些辣椒油和适当的胡椒来提味。最后是豚骨口味的日本拉面,其最早起源于日本九州,使用猪的骨头经过长时间的熬煮制作出白色的汤汁,在中国这种高汤成为“白汤”,然后加上酱油,就是豚骨够味的日本拉面了。

经过梓岳以上对日本拉面的描述,相信大家终于知道日本拉面以及各种口味的日本拉面的起源地了吧,其实不管任何美食,只要人们有心将其改良发展,都可以制作出不同的美食。

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